Ricetta per 4 persone in 30 minuti
Ingredienti
350gr di pasta mista
400gr di cozze
200gr di coda di rospo
200gr di branzino
100gr di gamberi
100gr di calamari
1 gambo di sedano a pezzetti
1 carota a bastoncini
1 cipolla a rondelle
zafferano
prezzemolo
olio extravergine di oliva
sale
Procedimento
Fate un brodo con le lische dei pesci. A parte, fate aprire le cozze scaldando a fuoco vivo per 5'.
Cuocete la cipolla, la carota e il sedano nel brodo di pesce ed aggiungete lo zafferano.
Spadellate cozze, pesci e crostacei in bocconcini, aggiungete le verdure e cuocete per pochi minuti.
Legate con un filo d'olio, cuocete la pasta e guarnite con del prezzemolo.
Per quelle mamme o papà che si occupano della gestione della casa, dalla spesa in poi.. per un risparmio di soldi, tempo ed energia. Raccolta di ricette per adulti e bambini, trucchi e consigli per la casa, scambio di punti di vista e soprattutto diventare ed essere, a poco a poco, nel nostro piccolo, MAMME E PAPA' RISPARMIO. Blog dedicato ai genitori in difficoltà che cercano di risparmiare senza perdere troppa qualità nei prodotti che sono costretti a scegliere data la crisi.
